FATEC SENAI MT - CUIABÁ - Curso Superior de Tecnologia em Alimentos

 

Untitled Document

Curso Superior de Tecnologia em Alimentos

 

O Tecnólogo em Alimentos pode trabalhar em indústrias de alimentos e bebidas, laboratórios de controle de qualidade, serviços de alimentação, cozinha industrial, podendo ser responsável técnico, além de atuar em todas as fases da produção.

 

Duração do curso: 3 anos

Turno: Noturno

Curso Reconhecido – Portaria MEC Nº 857, de 04/08/2017 publicada no DOU de 07/08/2017
 

Onde Atua

 

O tecnólogo em Alimentos atua nos processos de:

 

  • Serviços de Alimentação:

- Executando o preparo de produtos com foco na saudabilidade;

- Desenvolvendo produtos para público com restrições alimentares;

- Planejando e executando o preparo de cardápios para os diversos tipos de estabelecimento.

 

  • Indústria de Alimentos:

- No gerenciamento;

- Controle de qualidade;

- Avaliação dos produtos;

- Avaliação dos processos produtivos;

- Inovação e desenvolvimento de Novos Produtos.

 


 

Mercado de trabalho:

 

É fácil encontrar os tecnólogos em Alimentos nestes locais de trabalho:

 

  • Laboratórios de análises microbiológicas;
  • Empresas de produção de alimentos;
  • Indústria de alimentos;
  • Indústria de bebidas;
  • Empresas de logística de alimentos;
  • Institutos de pesquisa voltados ao desenvolvimento de produtos alimentícios;
  • Instituições de ensino;
  • Cozinhas industriais;
  • Hotéis e Restaurantes.

 


 

Infraestrutura

 

Laboratórios didáticos com planta industrial e equipamentos de ponta para produção em escala educacional.

 

  • Laboratório de Laticínios;
  • Laboratório de Panificação;
  • Laboratório de Processamento de Carnes;
  • Laboratório de Processamento Vegetal;
  • Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos;
  • Laboratório de Análises Físico-químicas;
  • Laboratório de Análises Microbiológicas de Alimentos;
  • Laboratório de Informática;
  • Salas de Aula Climatizadas.

 


 

Mercado de Trabalho

 

O Tecnólogo em Alimentos trabalha em frigoríficos, laticínios e laboratórios de controle de qualidade atuando em todas as fases da produção.

 

Atua também em:

 

  • Laboratórios de análises microbiológicas, físico-químicas, entre outras;
  • Empresas de produção de alimentos;
  • Indústria de alimentos;
  • Indústria de bebidas;
  • Empresas de logística de alimentos;
  • Institutos de pesquisa voltados ao desenvolvimento de produtos alimentícios;
  • Instituições de ensino;
  • Cozinhas industriais, Hotéis e Restaurante.

 

 


 

Investimento

 

Mensalidade: R$348,00 *

 

* Valor referente à entrada pelo Processo Seletivo para o semestre 2020/1, na opção parcelamento estendido (48 parcelas). Consulte nossa política comercial de desconto.

 


 

Descontos

 

10% para pagamento até o dia 15 de cada mês

- Comunidade em geral

 

15% para pagamento até a data do vencimento

- Indústria e Funcionários da Indústria de Mato Grosso e seus dependentes legais

- Empresas conveniadas e Funcionários de Empresas Conveniadas à Fatec Senai MT

- Ex-alunos do Senai-MT (exceto cursos a distância - EAD)

- Funcionários do SFIEMT e seus dependentes legais

 

20% para pagamento até a data do vencimento

- Contratos de Pessoa Jurídica*

 

20% para quitação do valor total contido em contrato

- Para pagamento integral do semestre realizado por meio de cartão de crédito ou à vista. Essa regra não se aplica para os casos de parcelas vencidas (débito).

 

*Consulte condições