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Vestibular Complementar de Agrocomputação

 

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Curso Superior de Tecnologia em Agroindústria

 

Atua no planejamento da produção, na aquisição e controle de qualidade das matérias primas, execução, gerenciamento, controle de qualidade e nas etapas do processo de produção agroindustrial de produtos de origem animal e vegetal.

 

Duração do curso: 3 anos

Turno: Noturno

Curso Reconhecido – Portaria MEC Nº 1.037, de 23/12/2015 publicada no DOU de 24/12/2015
 

Onde Atua

 

Os profissionais tecnólogos em Agroindústria podem atuar na:

 

  • Gestão e controle dos processos agroindustriais;
  • Realizar análises laboratoriais pertinentes ao processo produtivo;
  • Desenvolver novos produtos e tecnologias relacionadas a produtos agroindustriais;
  • Pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, aproveitamento de resíduos, processos inovadores e tecnologias alternativas;
  • Cadeia agroindustrial, sempre contemplando o aspecto socioambiental;
  • Garantia da qualidade, conforme a legislação e as normas vigentes.

 


 

Infraestrutura

 

Laboratórios didáticos com planta industrial e equipamentos de ponta para produção em escala educacional.

 

  • Laboratório de Laticínios;
  • Laboratório de Panificação;
  • Laboratório de Processamento de Carnes;
  • Laboratório de Processamento Vegetal;
  • Laboratório de Análise Sensorial de Alimentos;
  • Laboratório de Análises Físico-químicas;
  • Laboratório de Análises Microbiológicas de Alimentos;
  • Laboratório de Informática;
  • Salas de Aula Climatizadas.

 


 

Mercado de Trabalho

 

Podem trabalhar no controle de qualidade, no desenvolvimento de novos produtos, na gestão e controle dos processos agroindustriais. Atuam nas mais diversas indústrias de alimentos, em todos os setores, desde a produção ao gerenciamento.

 

 


 

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